W jakich produktach znajdziemy białko roślinne?

1. Nasiona i nasiona oleiste:

   ---

   • Nasiona chia

   • Nasiona konopi

   • Nasiona lnu

   • Nasiona dyni

   • Nasiona słonecznika

   • Nasiona sezamu

   • Orzechy nerkowca, migdały, orzechy włoskie, pistacje

     ---

2. Rośliny strączkowe:

   ---

   • Ciecierzyca (cieciorka)

   • Fasola (czarna, czerwona, biała, fasola sojowa)

   • Soczewica (zielona, czerwona)

   • Groch

   • Ciecierzyca

     ---

3. Produkty zbożowe:

   ---

   • Quinoa

   • Kasza gryczana

   • Kasza jaglana

   • Płatki owsiane

   • Płatki kukurydziane

   • Chleb z pełnego ziarna

     ---

4. Produkty sojowe:

   ---

   • Tofu

   • Tempeh

   • Mleko sojowe

   • Jogurt sojowy

   • Misosi

     ---

5. Warzywa i liście zielone:

   ---

   • Szpinak

   • Brokuły

   • Kalafior

   • Groch zielony

   • Kapusta

   • Brukselka

     ---

6. Produkty mączne i przetworzone:

   ---

   • Mąka grochowa

   • Mąka amarantusowa

   • Mąka ciecierzycy

   • Mąka sojowa

   • Wegańskie mięso roślinne i produkty zastępcze mięsa

     ---

Włączanie różnorodnych źródeł białka roślinnego do codziennej diety pomaga zapewnić odpowiednią ilość tego składnika odżywczego. Warto także pamiętać, że połączenie różnych źródeł roślinnych białka może zapewnić pełnowartościowe aminokwasy niezbędne dla organizmu. Jeżeli potrzebujesz konsultacji z dietetykiem, umów e-wizytę.